Śniadanie/Kolacja Zupa Zacierkowa - 2zł

Jest to smaczna i sycąca zupa , którą podpatrzyłam u teściowej. Bardzo prosta, i szybka a także tania. Cały garnek czyli ok 4 porcje to jedyne 2 złote. Idealna na śniadanie lub kolację.

 

ZUPA ZACIERKOWA Z WARZYWAMI

Składniki :

3/4 l mleka 3,2%
2 szklanki wody
2 marchewki
1-2 ziemniaki
sól
2 łyżki mąki+woda(zacierka)

Wykonanie:

W garnku zagotować mleko z wodą, osolić.Marchewkę i ziemniaki pokroić w kosteczkę, wrzucić do mleka i gotować do miękkości ok 20-30 minut. W tym czasie w małej miseczce zrobić zacierkę z wody i mąki. Najlepsza konsystencja to taka, aby dało się odrywać małe kawałeczki, które należy wrzucać do gotującej się zupy. Całośc pogotować jeszcze chwile i podawać.